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La expresión más pura de una parcela que muestra toda su identidad. Un vino que no busca impresionar, sino revelar. Habla bajo, pero dice mucho. Elegancia, finura y complejidad.
La uva fue despalillada, pero no estrujada. Se realizó una maceración pre-fermentativa en frío de ocho días, para luego fermentar en depósitos de acero inoxidable con levadura indígena.